旅游业在中国有巨大的市场，据世界旅游组织预测，2020年，中国将成为全球最大的旅游目的地国家。旅游系正是顺应这一形势，并在学院领导的亲切关怀与大力支持下筹建而成。下设酒店管理专业、酒店管理专业（餐饮管理方向）、旅游管理专业、涉外旅游专业、会展策划与管理专业。其中酒店管理专业是学院的重点建设专业，已有十余年的创设历史，它由与广州白天鹅宾馆合作办学的基础发展而来，在全系老师的精心经营与学生的积极配合下，现正蓬勃发展。该专业在职业技能培训和教学实践上创造了校企联合“订单式”培养模式和“2+1”培训计划，完满的实现了校企合作的最初构想。
    旅游系十分重视教师队伍的建设。其中已有理论知识渊博、实践经验丰富的副教授、年轻讲师等具“双师”资格的多名教师；并多方引进旅游专业人才；多家大型酒店的高层管理人员和专职培训人员也客座旅游系，共同组建成结构合理、配置科学的师资队伍，他们锐意进取，勇于创新，为旅游系的建设付出了不懈的努力。
    旅游系始终信奉“教育要面向市场”这一名言，招生伊始便将教学计划与各相关企业的人才需求相结合，共同制定培养模式；并将学生的职业技能训练场所搬到各相关企业，“实训”变成名副其实的实地培训。目前主要的实习基地有白天鹅宾馆、广州花园酒店、广州长隆酒店、亚洲国际大酒店、广州凯旋华美达大酒店、广州宾馆、广州爱群大酒店、广东外商活动中心、香港唐宫饮食集团、德国F+U国际培训集团等著名企业。多年来旅游系为这些酒店输送了大批高素质的优秀人才。更重要的是，与这些酒店的合作产生了名牌效应：该系学生得到了社会各界的充分肯定，众多毕业生已在各大酒店担任重要职务，成为发展这些酒店的主力军；旅游系毕业生供不应求。同时，旅游系也注重与国际接轨。在对外交流上，旅游系已成功地与德国“F+U”职业技能培训机构合作，部分学生在国外接受更高水准的职业培训，取得了突出的成效。
    迎着新世纪的春风，旅游系正蒸蒸日上。